Gerade während der Zeit, als ich meine Abschlussarbeit geschrieben habe, habe ich mal wieder gemerkt, wie langweilig ich mich an stressigen Tagen ernähre. Dabei müssen leckere und abwechslungsreiche Gerichte gar nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Aus diesem Grund zeige ich euch heute ein einfaches Gemüsecurry mit Kokosmilch, mit dem ihr in nur 20 Minuten vier Personen (oder einfach euch viermal) satt bekommt:
vegan
Last Minute Geschenke: Kuchen im Glas
Vier Einmachgläser von Weck, eine Portion Teig für einen trockenen Kuchen: Fertig sind eure leckeren Last Minute Geschenke. Dann noch einen Gutschein für einen Kaffeeklatsch mit eurer Wenigkeit: Perfekt!
Last Minute Geschenke: gesunde Pralinen
Ich kenne niemanden, der nicht alle Jahre wieder in allerletzter Minute, Last Minute Geschenke (Namenspiel höhö) sucht. Damit ihr nicht irgendwelche übrig gebliebenen Ladenhüter verschenken müsst, zeige ich euch heute, wie ihr ganz einfach und blitzschnell mit Liebe gemachte (- und dazu auch noch gesunde) Pralinen zaubert, deren Zutaten ihr noch dazu in jedem Supermarkt/DM bekommt.
Weihnachtsrezept: Ananas Plätzchen
In meiner Familie gibt es ein paar Standardrezepte wie Vanillekipferl, Spitzbuben oder Spritzgebäck, die jedes Jahr zu Weihnachten gebacken werden. Manchmal sind wir aber auch mal verrückt und probieren neue Plätzchen aus – und ab und zu werden diese Plätzchen unserem neuen Lieblingsgebäck. So auch die Ananas Plätzchen: Mit ihrer süßen Füllung ummantelt von einem sanften Teig und ihren exotischen Gewürzen haben sie jetzt schon einen Platz in meinem Herzen erkämpft (und auch auf meinen Hüften…). Weiterlesen
Meine Wunschliste
Ich erinnere mich noch genau, wie ich als Kind vor Weihnachten die Spielzeugkataloge durchging und alles ausschnitt, was mir gefiel und den Wunschzettel anschließend in den Briefkasten warf, damit das Christkind ihn über Nacht abholen konnte. Heute bin ich zwar erwachsen und Weihnachten dreht sich viel mehr um Familie als um Geschenke, trotzdem habe ich noch materielle Wünsche, von denen ich hoffe, dass ich sie mir dieses Jahr um Weihnachten irgendwie erfüllen kann. Deshalb zeige ich euch meine Wunschliste und hoffe, dass ich euch ein wenig inspirieren kann.
Gebrannte Mandeln selbst machen
Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es genau eine Köstlichkeit, zu der ich einfach nicht nein sagen kann: gebrannte Mandeln. Die sind immer so schön süß und knackig und ich kann einfach nicht aufhören, sie zu essen. Deshalb habe ich kurzerhand beschlossen, gebrannte Mandeln einfach selbst zu machen – allerdings mit einem kleinen Twist. Denn mein Weihnachtssnack bekommt eine Kaffeenote. Wollt ihr unbedingt nachmachen? Lest weiter!
Thermen & Badewelt Sinsheim
Das Wetter verwöhnt uns im Moment wirklich nicht: es ist kalt, es regnet, die Sonne versteckt sich entweder hinter Wolken oder es ist schon wieder dunkel. Um dem Winterblues zu entkommen, verbrachte ich einen Tag in der Thermen & Badewelt Sinsheim. Wie es mir dort gefallen hat? Lest weiter!
10 Kreative Weihnachtsgeschenke selber machen
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei… So schön die Adventszeit auch ist, beginnt damit der Countdown zu Weihnachten. Für alle, die noch nicht in weiser Voraussicht bereits alle Geschenke besorgt haben, zeige ich heute 10 kreative Weihnachtsgeschenke zum Selbermachen.
Mexikanische Spezialitäten: Tamales
Mexiko hat so einiges zu bieten: umwerfende Landschaften, wunderbare Menschen, farbenfrohe Traditionen und vor allen Dingen unglaublich leckeres Essen. Die mexikanischen Spezialitäten vermisse ich ganz besonders und gerate jedes Mal ins Schwärmen, wenn ich von ihnen erzähle. Eines meiner Lieblingsgerichte sind Tamales. Und genau dafür bekommt ihr heute das Rezept:
Meine liebsten gesunden Snacks
Ich bin wahrscheinlich nicht die einzige, die regelmäßig mit einem leichten Hungergefühl die Küche durchstreift – man hat gerade so viel Hunger, dass man eine Kleinigkeit zu Essen braucht, aber eine richtige Mahlzeit übertrieben wäre. Gerade jetzt, wo es überall Lebkuchen, Kekse, Schokolade und Marzipan gibt, verliert man leicht mal seine gesunde Ernährung aus den Augen. Damit ihr trotzdem mit einem guten Gewissen durch den Winter kommt, zeige ich euch heute meine liebsten gesunden Snacks.
littlemissanni 